Posts

Showing posts from June, 2016

10 Makanan Lezat Khas Lebaran Dari Aneka Negara

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Jika di Indonesia makana lezat khas lebarannya adalah ketupat, opor ayam, rendang, dan kue kering. Lalu bagaimana dengan negara-negara lain? Apa saja yaa makanan khas lebarannya? Simak yuk!





1. Sa Nwin Ma Kin dari Myanmar



Makanan khas lebaran di Myanmar salah satunya adalah Sa Nwin Ma Kin. Makanan ini adalah sejenis pudding yang berbahan semolina atau butiran gandum. Biasanya Sa Nwin Ma Kin disajikan bersama Danbuk Htamin atau semacam nasi biryani dengan irisan manga, daun mint dan cabe hijau. Biasanya dalam tradisi lebaran di Myanmar warga tidak diperkenankan memasang petasan.

2. Kahk dari Mesir



Idul Fitri selalu menjadi hari besar yang dirayakan paling meriah di Mesir, dengan hari libur yang panjang dan perjamuan besar antara keluarga besar dan kerabat. Dalam memeriahkan lebaran, Mesir juga memiliki makanan lezat khas lebaran yaitu Kahk. Kue ini terbuat dari tepung dan kacang dengan taburan gula di atasnya.
3. Meloui dan Chicken Bastilla dari Maroko


Selain di Mes…

Resep Oreo Cookies Black & White

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Oreo cookies black & white bisa jadi pilihan untuk kudapan hari raya nanti lho bun. Buatnya cuma pakai putih telur saja. Jadi bermanfaat deh sisa putih telur yang tak terpakai :) Ini dia resep dan cara membuat oreo cookies black & white




BAHAN OREO COOKIES BLACK & WHITE


4 putih telur1 sdt cream of tartar300 gram gula pasir halus1/2 sdt pasta vanila4 keping oreo tanpa krim, haluskan1/2 sdt garam100 gram coklat masak pekat, lelehkan, untuk pencelup







CARA MEMBUAT OREO COOKIES BLACK & WHITE


Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental, dan licin.Tambahkan pasta vanila dan oreo. Kocok rata.Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas silpat.Oven dengan api bawah suhu 100 derajat Celcius 140 menit. Biarkan pintu oven terbuka sedikit.Setelah matang celupkan cookies kedalam coklat masak pekat leleh.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Kue Kering Renyah Kacang Coklat

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kue kering ini super renyah dengan paduan kacang dan cokelat. Nyummmy :9 Cocok untuk kudapan lebaran nanti^^ Buat yuk! Resep kue kering renyah kacang coklat super praktis :)





BAHAN KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT


100 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar75 gram tepung terigu protein rendah100 gram mentega tawar150 gram dark cooking chocolate2 butir telur100 gram gula pasir1/4 sdt garam25 gram tepung cokelat bubuk1/2 sdt baking powder50 gram white cooking chocolate, potong-potong50 gram milk cooking chocolate, potong-potong100 gram white cooking chocolate, lelehkan untuk coretan








CARA MEMBUAT KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT


Panaskan mentega tawar. Masukkan coklat. Aduk hingga larut, biarkan kental.Kocok telur, gula pasir, dan garam 2 menit hingga kental. Tambahkan campuran coklat. Kocok rata.Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan kacang mede, white cooking chocolate, dan milk cooking chocolate. Aduk rata.S…

Resep Kue Kering Yoghurt Tabur Leci Crunchy

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!

Varian kue kering yang satu ini wajib dicoba untuk hari raya nanti bun. Kue kering dengan taburan leci bikin rasanya crunchy! Yuk sajikan di toples-toples lebaran nanti :) Ini dia resep dan cara membuat kue kering yoghurt tabur leci crunchy.





BAHAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY


350 gram tepung terigu protein rendah75 gram margarin150 gram mentega tawar dingin50 gram gula tepung1 kuning telur25 ml sirup leci25 gram yoghurt plain25 gram maizena15 gram susu bubuk1/8 sdt essens leci100 gram white cooking chocolate, lelehkan2 kuning telur, untuk olesanBAHAN TABURAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY (aduk rata)
25 gram gula pasir kasar warna merah25 gram gula pasir kasar warna kuning25 gram gula pasir kasar warna hijau







CARA MEMBUAT KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY


Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung. Kocok 1 menit.Tambahkan kuning telur, sirup leci, dan yoghurt plain. Kocok rata.Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan esssens …

Resep Puding Kedelai Cokelat Sroberi

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Puding lezat ini terbuat dari susu kedelai, rasanya maniss pas untuk kudapan. Dimakan saat dingin lebih lezat lho. Buat yuk! Ini dia resep dan cara membuat puding kedelai cokelat stroberi.




BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI I


1200 ml susu kedelai tawar1 bungkus agar-agar bubuk1/2 bungkus jeli bubuk30 gram cokelat bubuk150 gram gula pasir1/4 sdt garam150 gram cokelat masak pekat, potong-potongBAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI II
300 ml susu kedelai tawar1 sdt agar-agar bubuk1/2 sdt jeli bubuk3 tetes pewarna merah muda1/8 sdt essen strawberry50 gram gula pasir







BAHAN SAUS COKELAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI


350 ml susu cair3 sdm cokelat bubuk1/8 sdt garam25 gram gula pasir125 gram cokelat masak pekat, potong-potong1 sdt maizena larutkan dalam 1 sdt airCARA MEMBUAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI
Puding I: Rebus susu kedelai, agar-agar, jeli bubuk, cokelat bubuk, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.…

Resep Ayam Goreng Balut Cornflake Renyah

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Hanya dengan membalutnya dengan cornflake, bisa tercipta citarasa ayam goreng yang renyah. Kebayang dong enaknya ayam goreng ini :9 Buatnya praktis! Bisa siap dalam sekejap. Cocok deh untuk menu santap sahur anak-anak :)




BAHAN AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH


2 buah dada ayam, iris tipis memanjang 3x5 cm300 gram cornflake, remahkan kasar, untuk pelapis1/2 buah jeruk nipis ambil airnya1/2 sdt garamMinyak untuk menggorengBAHAN PENCELUP AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH (aduk rata)
100 gram terpung terigu125 ml air es3/4 sdt garam








CARA MEMBUAT AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH


Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.Celupkan ayam didalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.Goreng di atas api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Sayur Godog Labu Siam Ebi

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Sayur godog selalu jadi idaman saat hari raya lebaran. Jika ada yang tidak suka pepaya bisa lho dibuat jadi sayur godog labu siam ebi. Rasanya mantap! Ini dia resep sayur godog labu siam ebi spesial lebaran.




BAHAN SAYUR GODOG LABU SIAM EBI


1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong kotak1 buah labu siam, potong korek api besar1 buah wortel, potong  1 cm1500 ml santan dari 1 butir kelapa4 sdt garam1/2 sdt gula pasir1/4 sdt merica bubuk2 butir asam kandis1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan8 buah cabai rawit utuh2 sdm minyak untuk menumisBUMBU HALUS SAYUR GODOG LABU SIAM EBI
6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah1/2 sdt ketumbar bubuk1 cm kunyit, bakar2 butir kemiri, sangrai







CARA MEMBUAT SAYUR GODOG LABU SIAM EBI


Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.Tambahkan ayam, labu siam, dan wortel. Aduk rata.Tambahkan santan. Aduk rata. Masukkan garam, gula p…

Resep Daging Masak Santan Kuning Lezat

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Bosan dengan hidangan lebaran yang itu-itu aja? Coba yuk buat daging masak santan kuning, nyummy lezatnya :9 Recommended :)




BAHAN DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT


500 gram daging sengkel potong 3x3 cm1 lembar daun salam5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya1 cm lengkuas, memarkan1000 ml air750 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2cm2 sdt garam1 1/2 sdt gula merah2 sdm minyak untuk menumisBUMBU HALUS DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT
1 cm jahe8 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm kunyit, bakar4 butir kemiri, sangrai






CARA MEMBUAT DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT


Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air. Masak daging sampai empuk.Tuang santan dan cabai hijau besar. Aduk rata.Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Tumis Ayam Daun Kari Spesial

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Tumis ayam daun kari ini bisa jadi hidangan lebaran yang spesial bun. Buatnya praktis dan hanya ditumis saja. Cocok juga untuk makan dengan ketupat :9 Ini dia resep tumis ayam daun kari spesial.




BAHAN TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL


1/2 ekor ayam, potong 12 bagian2 tangkai daun kari, ambil daunnya3/4 sdt kari bubuk2 batang serai, memarkan1 sdt air jeruk nipis200 ml air6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1/4 sdt merica bubuk3/4 sdt garam1/2 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumisBUMBU HALUS TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL
3 buah cabai merah keriting3 siung bawang putih8 butir bawang merah2 cm kunyit, bakar






CARA MEMBUAT TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL


Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.Masukkan kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan daun kari. Aduk rata. Masak sebentar. An…

Awas! Merek-merek Bakso ini Ilegal dan Berbahaya

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Selain diawetkan dengan tawas agar awet selama 10 hari, penyimpanan daging untuk bakso-bakso ini juga berbau amis dan banyak lalat beterbangan. Merek bakso yang diproduksi juga banyak ditemukan di supermarket atau pedagang sayur di jabodetabek.

Merek bakso yang diproduksi oleh pabrik bakso ilegal di daerah Parakan Salak, kab, Bogor ini adalah Bakso Sapi Asli Polos Bangka, Bakso Sapi Tenis Bangka Brekele, Bakso Daging Sapi Kaya Rasa &Gizi Bangka, Bakso Sapi Asli Super Polos dan Bakso Daging Sapi Bangka Tenis Urat.

Aroma amis langsung menusuk hidung saat Tim Subdit Tindak Pidana Narkoba Polri pada tanggal 16 Juni 2016 lalu. Pabrik ini digerebek karena menggunakan zat kimia berbahaya yakni tawas untuk mengawetkan bakso agar awet selama 10 hari.

Bercak darah berceceran di lantai dan lalat pun hinggap serta beterbangan kesana kemari di gudang penyimpanan daging. Walaupun daging disimpan dalam freezer, namun aroma busuk menyeruak dan berbau sangat tajam sehingga…

7 Tips Menjalankan Puasa Bagi Ibu Menyusui

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk!


Bunda ingin berpuasa tetapi masih menyusui? 7 Tips ini akan membantu bunda dalam menjalakan puasa meskipun sedang menyusui :) Simak yuk!




Menyusui adalah fitrah yang pasti dilalui oleh seorang muslimah. Kemampuan seorang ibu untuk berpuasa pada masa-masa menyusui berkaitan erat dengan kondisi kesehatannya. Kesehatan ini berkaitan erat dengan pola hidup dan pola makan, apalagi pada bulan Ramadhan. Asupan gizi pada ibu menyusui harus memadai untuk menyuplai laktasi yang dibutuhkan oleh sang bayi.
Dengan perubahan jadwal makan, bukan berarti asupan makanan yang dikonsumsipun ikut berubah. Yang penting, ibu menyusui tetap makan 3 kali sehari dan secara disiplin mengkonsumsi makanan dengan gizi berimbang, yaitu dengan komposisi 50% karbohidrat, 30% protein dan 10-20% lemak.
Tips ini akan membantu bunda untuk memastikan bahwa produksi ASI selama bunda berpuasa tetap lancar dan berkualitas:

1. BERKONSULTASI KE DOKTER


Jika bunda punya niat untuk berpuasa, ada baiknya juga…